EBI IWA
Dedicación única
Cada platillo es una ocasión para consentirte donde lo más importante eres tú.
¡NUEVO!
FUSHIMI
Balance único
La creatividad es uno de los pilares de Yuniku, para este verano que amerita sabores e ingredientes frescos, creamos este rollo que une lo mejor de nuestra cocina regional con la tradición japonesa.
Para comenzar
SASHIMIS
Frescos cortes de pescado
Corte fino 100 g.
Corte grueso 150 g.
ENTRADAS
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Curricanes 100g $251
Flor de salmón con mango, aguacate, kanikama y chile serrano. Acompañado de nuestro aderezo especial
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Esparrágos Yuniku 100g $235
Tiernos esparragos envueltos en Ribeye bañados con salsa de la casa y ajonjolí
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Koika 45g $72
Calamar baby relleno de pasta de cangrejo con salsa de anguila.
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Koika con callo 70g $191
Calamar baby relleno de pasta de cangrejo con spicy de callo y salsa de anguila
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Tostada de atún 60g $220
Crujiente wonton con tartar de atún spicy
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Tostada de mariscos mixtos 60g $230
3 piezas de wontong preparados con Kanikama, pulpo, salmón y camarón en spicy
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Nin niku Ebi 80g $220Tostaditas con spicy de kanikama, camarón cocido, salteado con salsa picante y montado sobre lamina de ajo.
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Edamames $72
Vainas de frijol de soya al vapor con sal de mar
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Rollos Primavera 150g $170
Rollitos rellenos con pasta, acompañados con salsa especial de la casa.
El gramaje mencionado indica el total de proteína de cada platillo.
Alérgenos que pueden contener nuestros platillos en las secciones de entradas, rollos y arroces: pescados, crustáceos, moluscos, huevo, lácteos, gluten, soja, frutos secos, ajonjolí, así como productos derivados de estos.
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Crispy Tuna 80g $207
Arroz crujiente con spicy de atún.
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Ebi Iwa 45g $163
Camarones y champiñones rebosados en tempura, aderezados y un toque de limón.
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Kani Balls 50g $205
Tempura de kanikama, champiñón, queso chihuahua y arroz. Con un toque picante y aderezo.
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Kakuni 90g $165
Costillas de cerdo braseadas y caramelizadas a la mantequilla y pimienta
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Chashu 80g $110
Panceta de cerdo en rollo, cortada en láminas finas, asada y caramelizada con salsa teriyaki
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Gyosas de cerdo $99
Dumplings japoneses rellenos de carne de cerdo, sazonada con especias y envueltos en una fina masa. Acompañados de una salsa especial de la casa. (4 piezas)
SUNOMONO
Rebanadas de pepino y mariscos en salsa especial.
Gratinados
CONCHA DE MARISCOS
MIXTOS
CONCHA DE
MARISCOS MIXTOS
SOPAS Y ENSALADAS
Sopa de mariscos mixtos con fideos japoneses, sabor ligeramente picante.
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Tempura Udon 20g $140
Sopa ligera en soya dulce con fideos Udon y tempura de vegetales y camarón
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Ramen Shoyu 60g $182
Fideos japoneses en caldo de cerdo con sabor a salsa de soya, acompañado de huevo cocido, rebanadas finas de panceta, cebollín y Naruto
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Ramen Miso 60g $182
Fideos japoneses en caldo de pollo con sabor a miso, acompañado de huevo cocido, rebanadas finas de panceta, cebollín y Naruto.
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Esencia única
PLATILLOS LLENOS DE SABOR E INCREÍBLE CUIDADO
TEMPURA
Frescos camarones y tiernas verduras capeadas al estilo japonés con salsa especial
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BROCHETAS
Kushiage
Brochetas empanizadas, 2 piezas por orden.
Teriyaki
Brochetas asadas y marinadas en salsa de manzana, 3 piezas por orden.
ARROZ Y CHIRACHI
AVOCADO ESPECIAL
Fusión única
LO MEJOR DE LA COCINA JAPONESA Y LA REGIONAL
ROLLOS
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Atún especial 150g $229
Atún, camarón, aguacate y pepino con spicy de atún
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Avocado especial 80g $350
Aguacate, kanikama y furikake con callo, kanikama, aguacate, atún en spicy y queso con salsa de anguila
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California especial 20g $141
Pepino, aguacate, camarón, queso, ajonjolí y masago
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California maki 20g $120
Pepino, aguacate, camarón y ajonjolí.
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Crunch roll 80g $214
Camarón empanizado, queso, pepino, aguacate, calamar en spicy, masago y ajonjolí
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Doc roll 100g $275
Salmón, atún, robalo, camarón, anguila crunch y callo por dentro.
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Culichi roll 20g $132
Cangrejo, aguacate, masago, queso y pepino
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Especial de mango 60g $229
Mango, aguacate y queso, camarón empanizado, pasta de cangrejo con salsa de mango
- Fushimi $350
Camarón, salmón y spicy de kanikama.
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Favorito especial 80g $160
Empanizado con cangrejo, pepino, aguacate, queso, pasta de cangrejo con salsa de anguila y ajonjolí
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Fuji 100g $227
Rollo de salmón gratinado más camarón, aguacate , pepino y salsa de ánguila.
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Dragon roll 25g $231
Camarón capeado, espárrago, masago, aguacate, aderezo y salsa de anguila.
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Neptuno 30g $198
Camarón capeado, queso, aguacate, pepino con kanikama, masago, salsa de anguila y ajonjolí
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Osaka Roll 100g $264
Robalo, salmón, queso, masago, ajonjolí, aguacate con pasta kani y salsa de anguila.
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Philadelphia roll 40g $198
Salmón, pepino y aguacate con queso.
CULICHI ROLL
Balance único
INGREDIENTES FRESCOS, DE GRAN CALIDAD.
KANI ESPECIAL 60g
Salmón, aguacate y queso con cangrejo.
$180
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Solo roll 90g $289
Camarón empanizado, aguacate, queso, spicy de kanikama, camarón, topping de salmón y camarón gratinado
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Sushi Ángel 60g $249
Camarón empanizado, queso, aguacate, con trocitos de camarón empanizado y aderezo.
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Spicy Shiro 150g $435
Pepino, aguacate, queso, cangrejo con topping de camarón, pulpo, spicy de salmón, crunch y camarón empanizado.
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Tempura especial 50g $227
Camarón capeado, aguacate, pepino, kanikama importado en spicy y ajonjolí por fuera
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Solo especial 70g $255
Camarón capeado, aguacate, queso, camarón y cangrejo horneado con kanikama y salsa de anguila con picante.
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Serrano Crispy 65g $269
Serrano capeado, kanikama spicy, salmón y aguacate con aderezo y salsa de anguila.
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Shagui roll 50g $212
Camarón capeado, aguacate, queso, kanikama, con aderezo y salsa picante.
- Tsurai 200g $357
Atún, camarón, pepino, queso, serrano tempura y pulpo con aderezo spicy.
UNAGUI NO CHEESE 60g
Salmón, anguila, queso, masago, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.
$337
UNAGUI NO CHEESE 60g
Salmón, anguila, queso, masago, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.
$337
ROLLOS BAJOS EN CALORÍAS
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Hosomaki 80g $305
Salmón envuelto en finas láminas de aguacate con spicy de kanikama y hueva de pez volador. Sin arroz.
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Culichi especial 70g $184
Kanikama, pasta de cangrejo, masago, aguacate y queso con pepino. Sin arroz
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Especial al kyoto 90g $284
Unagui, robalo, shake, pasta de cangrejo, aguacate, pepino con alga. Sin arroz
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Yuniku LM2 180g $415
Atún y salmón con alga de soya, aguacate, camarón, kanikama, con medio topping de atún en spicy. Acompañado de 3 nigiri de pescados frescos. Sin arroz
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Maguro roll 120g $261
Atún, alga de soya, aguacate, camarón en kanikama. Sin arroz
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Shio roll 45g $258
Kanikama en spicy, espinaca, brócoli, zanahoria, aguacate, espárrago y cebollín con hoja de soya. Sin arroz
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Yuniku roll 45g $242
Camarón y jengibre en spicy, kanikama con pepino. Sin arroz
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Shakemaki 150g $299
Salmón, atún, robalo, kanikama en spicy. Sin arroz.
SUKIYAKI
ESPECIALIDADES
TEPPANYAKI
Preparación de carne, mariscos, pollo y verduras de temporada, asados sobre una plancha, sazonados en su punto con salsas especiales de la casa. Con calabaza, cebolla morada, brócoli, champiñón, frijolillo y papa paja.
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Sukiyaki 100g $350
Tiernas verduras mixtas y carne corte fino, ligeramente asadas en cacerola especial. Acompañadas de tofu y fideo de arroz sazonadas con su salsa tradicional. Un platillo japonés original
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Tacos Cheka 100g $270
Dos taquitos de Ribeye corte fino asados con salsa de ajonjolí en tortilla de harina
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Yakisoba $105
Fideos japoneses salteados y asados con vegetales en salsa de soya dulce
Alérgenos que pueden contener nuestros platillos en nuestras secciones de Especialidades y Teppanyaki: cacahuate, soja, pescados, crustáceos, moluscos, ajonjoli, huevo, gluten y productos derivados de estos.
POSTRES
FONDANT DE CHOCOLATE
Panquecillo de chocolate con el centro suave de chocolate y helado de vainilla.
$130
CAMELADO
Gelatina de café con helado, crema jarabe y kahlúa.
$115
Alérgenos que pueden contener nuestros platillos en la sección de postres: gluten, huevo, lácteos y productos derivados de estos.
Yuniku, “único” es su significado y también nuestra característica principal. Nos distingue una cocina japonesa que cuida cada detalle del platillo y que busca siempre satisfacer a nuestros invitados en la mesa.
LA LOMITA
Álvaro Obregón #1361 sur
Col. Guadalupe
Lunes – Sábado
1:00 – 11:00 p.m.
Domingo
1:00 – 10:00 p.m.
LA PRIMAVERA
Av. Kiki Murillo No. 101
locales 33 y 34
Lunes – Sábado
1:00 – 11:00 p.m.
Domingo
1:00 – 10:00 p.m.
CHAPULTEPEC
Dr. Romero No. 86
Col. Chapultepec
Lunes – Sábado
1:00 – 11:00 p.m.
Domingo
1:00 – 10:00 p.m.
Todos los alimentos son preparados al momento. El consumo de los productos crudos está bajo la responsabilidad del comensal. Todos los precios incluyen IVA.